- Габаритные размеры: 401х839х583 мм (ДхШхВ)
- Вместимость ванны: 21 л
- Мощность: 11 кВт
- Время разогрева масла до 190 °C: 18 мин
- Регулирование температуры масла в жарочной ванне: 110-190 °C
- Максимальная загрузка продукта: 1,2 кг
- Размеры корзины: 295х120х105 мм
- Количество корзин: 2
- Масса: 45 кг
- Количество горелок: 2
- Масса масла, заливаемая до максимального уровня: 15 кг
- Облицовка и боковые панели из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм
- Задняя обшивка из крашеного оцинкованного металла толщиной 1 мм
- Расход природного газа 1,164 куб.м
- Расход сжиженного газа 0,868 кг/ч
- Размеры ванны 336х146х106 мм
- Возможность работы как на природном, так и на сжиженном газе
- Две съемные форсунки под сжиженный газ поставляются в комплекте
- Система "газ-контроль"
- Пьезорозжиг
- Слив осуществляется из крана, расположенного на передней панели
Газовая фритюрница кухонная ГФК-40.2Н предназначена для жарки во фритюре картофеля, рыбы и других кулинарных и кондитерских изделий. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий.
Технические характеристики
Температурный режим от, °C
110
Температурный режим до, °C
190
Таймер
нет
Количество ванн
2
Объем ванны, л
10.5
Объем масла, л
21
Кран для слива
есть
Тип питания
газ
Мощность, кВт
11
Напряжение, В
220
Способ установки
настольный
Ширина, мм
401
Глубина, мм
839
Высота, мм
583
Страна производства
Россия
Производитель:
Abat
Вид товара:
Фритюрницы