Тестораскаточная машина WLBake DSF 500-700 применяется в пекарнях, кондитерских цехах и предприятиях общественного питания для раскатки в равномерный пласт бесформенного теста (в основном, слоёного). Реверс валков осуществляется либо джойстиком, либо педальным управлением. Тестораскатка оснащена емкостью для муки. Исполнение корпуса - окрашенная сталь, верхняя крышка - пластик. Диаметр стальных валков - 60 мм, регулировка зазора осуществляется в диапазоне 0 - 36 мм, скорость конвейерной ленты - 35 м/мин. В комплекте крылья-тестоуловители, две скалки из композитного материала и колеса со стопперами. Из слоеного теста готовят круассаны, фаготтини, слоеные язычки, тарталлетки и прочие изделия.
Тип
конвейернаяРеверс
естьТолщина раскатки Min, мм
0.1Толщина раскатки Max, мм
36Тесто
прямоугольноеУправление
электрическаяДиаметр заготовки, мм
500Мощность, кВт
0.55Напряжение, В
380Способ установки
напольныйСтрана производства
ИталияПроизводитель:
WLBаkeВид товара:
Тестораскаточные машиныВ вашей корзине товар на сумму р.