Тестораскаточная машина для пиццы FIMAR FIP/42

• Габаритные размеры: 590x510x700мм (ДхШхВ).
• Диаметр: 140-290 мм.
• Мощность: 0,37 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес нетто: 45 кг.
• Вес брутто: 54 кг.
• Длина валков: 420 мм.
• Зазор между валками: 0,3: 5,5 мм.
• Вес порции: от 80 до 210 г.

Машина предназначена для раскатки теста под пиццу, хлебо-булочные изделия, лепешки и т.д.
Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали, валки - из пищевого полимера, имеется рычаг для регулировки толщины на обоих узлах, верхние валки располагаются параллельно для получения изделий различной формы.
Комплектующие: педаль для управления машиной.
В пиццериях, особенно с большим потоком клиентов, вместо раскатки теста вручную используют специальное оборудование: тестораскаточные машины и прессы для пиццы.  Сделать из кусков теста заготовки для пиццы можно с помощью тестораскаточной машины. Она пропускает кусок теста через валики, которые раскатывают его в одном направлении и перенаправляют другой стороной с тем, чтобы лепешка получилась круглой.

Технические характеристики

• Тип

  для пиццы

• Масса заготовки, г

  210

• Реверс

  нет

• Толщина раскатки Min, мм

  0.3

• Толщина раскатки Max, мм

  5.5

• Тесто

  круглое

• Управление

  электрическая

• Диаметр заготовки, мм

  290

• Мощность, кВт

  0.37

• Напряжение, В

  220

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Италия

• Производитель:

  FIMAR

• Вид товара:

  Тестораскаточные машины