ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL40 С НАБОРОМ ДИСКОВ 1945 (6 ДИСКОВ)

• Габаритные размеры: 345х304х590 мм (ДхШхВ).
• Производительность: 50 кг/час.
• Мощность: 0,5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Мин. число порций: 20.
• Макс. число порций: 80.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость вращения: 500 об/мин.
• Моторный блок: из поликарбоната.
• Вес (с упаковкой): 15,2 кг.
• Страна производства: Франция.

Комплектация:

•     Однофазная модель
•     Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:

1.         D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
2.         Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)

•     Набор из 6 дисков 1945

Овощерезка Robot Coupe CL40 предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров. Рабочие детали, соприкасающиеся с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, широкий выбор способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.
Ключевые особенности:

•     28 совместимых моделей режущих дисков из нержавеющей стали и алюминия
•     Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
•     Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
•     Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
•     Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
•     Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
•     Съёмные чаша и крышка
•     Чаша выполнена из нержавеющей стали

Конструкция двигателя:

•     Индукционный асинхронный двигатель промышленного изготовления с системой магнитной защиты, предназначенный для интенсивной работы
•     Тормоз автоматически останавливает работу двигателя при открытии крышки
•     Обеспечивает увеличенную выходную мощность
•     Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
•     Металлический моторный блок
•     Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
•     Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания