Овощерезка ROBOT COUPE CL30 BISTRO

• Габаритные размеры: 345х304х590 мм (ДхШхВ).
• Производительность: 50 кг/час.
• Мощность: 0.5 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Мин. число порций: 20.
• Макс. число порций: 80.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость вращения: 500 об/мин.
• Моторный блок: из поликарбоната.
• Вес (с упаковкой): 15,2 кг.
• Страна производства: Франция.

Комплектация:

•     Однофазная модель
•     Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:

1.         D-образная площадью 104 см2 объёмом 1,56 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
2.         Круглая диаметром 58 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)

•     Режущие диски не входят в комплект поставки

Овощерезка Robot Coupe CL30 Bistro предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, большое число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов.
Ключевые особенности:

•     28 совместимых моделей дисков из нержавеющей стали и алюминия
•     Максимальная скорость нарезки - 3,3 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
•     Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
•     Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
•     Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
•     Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
•     Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмной крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
•     Рабочий отсек и крышка выполнены из ударопрочного ABS пластика
•     Усиленный диск-сбрасыватель

Конструкция двигателя:

•     Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
•     Обеспечивает увеличенную выходную мощность
•     Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
•     Блок двигателя изготовлен из поликарбоната
•     Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
•     Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания