Для того, чтобы максимально облегчить повседневный труд поваров, значительно повысить производительность труда, уменьшить травматизм на рабочем месте, на предприятиях питания применяются специальные машины, механизмы.
Картофелечистки STARFOOD HLP - 20 предназначены для первичной обработки корнеплодов. Картофель загружается в бункер, наружный покров картофеля сдирается о шероховатую поверхность диска и стенки рабочей камеры картофелечистки, которые покрыты шероховатой абразивной массой.
При этом между поверхностью клубня, шероховатой поверхностью диска и стенками рабочей камеры должно быть относительное движение. Во время очистки в рабочую камеру подаётся вода, которая смывает отделенные частички кожуры с шероховатой поверхности и очищаемых клубней и выносит их из рабочей камеры машины.
В машине имеется прозрачная верхняя крышка, позволяющая наблюдать процесс обработки. Регулярно следует удалять грязь из лотка и сетчатого фильтра.
Уровень загружаемого продукта не должен превышать абразивной полосы внутри машины. Для выгрузки продукта надо поставить большой контейнер около выгрузочного люка, открыть дверцу, нажать кнопку "выгрузка" и "пуск" и
картофель сам вылетает из машины в подставленную емкость.
Напряжение, В
220Производитель:
STARFOODВид товара:
КартофелечисткиВ вашей корзине товар на сумму р.