Возможно, направление деятельности фабрики HARBIN GOLDEN HAPPINESS кому-то покажется странным: отчего это вдруг китайская компания построила свой бизнес на производстве оборудования, изготавливающего традиционное русское блюдо? На самом деле, в Поднебесной пельмени не менее популярны, чем в нашей стране. Более того, историки склоняются к мнению, что именно китайцы придумали это блюдо, которое впоследствии вместе с татаро-монгольским вторжением попало на нашу территорию. А в Италию пельмени из Китая привёз купец Марко Поло, там они тоже стали одним из символов местной кухни – равиоли… Так или иначе, а пельмени в Китае являются очень ходовым продуктом, здесь их любят – и знают толк в их изготовлении.

Пельменные аппараты HARBIN GOLDEN HAPPINESS имеют оригинальную конструкцию, принцип которой был разработан ещё в 1965 году. Тогда предприятие получило множество правительственных наград, золотые медали на выставках в Германии, Новой Зеландии и Болгарии. Фабрика быстро вышла в лидеры местного рынка, её продукция стала пользоваться спросом в зарубежных странах. Это позволило изначально небольшому заводу расширить свои мощности и оснастить производство более современным оборудованием. Данная тенденция – курс на расширение и модернизацию – продолжается и по сей день.

Сейчас в ассортименте предприятия – 18 наименований оборудования, предназначенного для изготовления пельменей: как пельменных аппаратов, так и машин для подготовки начинки и теста. Фабрика уже давно работает по международным стандартам, вся продукция сертифицирована по системе ISO9001. Пельменные аппараты стали ещё более производительными, удобными, экономичными и надёжными. Все элементы, контактирующие с пищевыми продуктами, выполняются из нержавеющей стали, оборудование соответствует самым высоким нормам гигиены и безопасности.