Шкафы жарочные Итерма серии ШЖ!

Шкафы жарочные Итерма серии ШЖ предназначенноы для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки мелкоштучных мучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питании.
Шкаф жарочный электрический секционный серии ШЖ состоит из однотипных жарочных камер, установленных на подставке (для одно- и двухкамерных шкафов) и на основание (для трехкамерных шкафов).

ШЖ-1-840/840/1080

ШЖ-2-840/840/1500

ШЖ-3-840/840/1500

Номинальная потребляемая мощность верхнего , а также нижнего блока ТЭНов каждой камеры составляет 2,4кВт.
В каждую камеру возможно установить противни габаритами 530х530мм в количестве трех штук. Также предусмотрена возможность применения гастроемкостей GN1/1.

В комплект шкафа жарочного входят противни в количестве 3, 6, 9 штук соответственно для одно-, двух-, трехсекционного шкафа.
Время разогрева шкафа жарочного до рабочей температуры в камере 240°С не более 30 минут.
Технические характеристики модели продолжают традицию компании «Итерма» выпуска высококачественного профессионального оборудования, востребованного на рынке.