ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL50 GOURMET 24453

• Габаритные размеры: 390х340х610 мм (ДхШхВ).
• Производительность: 150 кг/час.
• Мощность: 0.55 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Мин. число порций: 50.
• Макс. число порций: 400.
• Количество скоростей: 1.
• Скорость вращения: 375 об/мин.
• Моторный блок: металлический.
• Вес (с упаковкой): 22 кг.
• Страна производства: Франция.

Комплектация:

•     Однофазная модель
•     Бункер подачи продуктов с двумя загрузочными воронками:

1.         D-образная площадью 132 см2 объёмом 2,1 л для крупных продуктов (капуста, сельдерей, салат, томаты)
2.         Цилиндрическая диаметром 69 мм для длинных и нежных продуктов (кабачки, огурцы, морковь, бананы, грибы)

•     Режущие диски не входят в комплект поставки

Овощерезка Robot Coupe CL50 Gourmet предназначена для нарезки любым способом сырых овощей, фруктов и других продуктов для последующего приготовления широкого ассортимента блюд: супов, салатов, гарниров, десертов. Использование специальных режущих дисков позволяет производить нарезку мелкими кубиками брюнуаз и волнистыми ломтиками с дырочками гофры. Рабочие детали, находящиеся в непосредственном контакте с продуктами, быстро снимаются без использования дополнительных инструментов и легко очищаются.
Высокая производительность, максимальное число способов нарезки и компактные размеры делают данную модель идеальным выбором для использования на предприятиях общественного питания всех типов, включая заведения с большим числом посетителей.
Ключевые особенности:

•     51 совместимая модель режущих дисков из алюминия
•     Максимальная скорость нарезки - 8,33 кг/мин (зависит от типа используемой воронки, характера нарезаемого продукта, вида нарезки и организации рабочего места)
•     Вертикальная загрузка продуктов требует минимальных усилий оператора
•     Большой бункер подачи продуктов позволяет загружать большинство продуктов без предварительного разрезания на части
•     Увеличение скорости работы благодаря функции "Автопуск", которая позволяет работать без нажимания кнопок "Старт" и "Пуск" - устройство автоматически начинает работу при опускании толкателя
•     Боковой выброс продуктов позволяет использовать приёмные ёмкости большого размера (например, GN 1/2-150) и реже забирать нарезанные продукты из ёмкости
•     Быстрая очистка оборудования после работы, благодаря съёмным лотку и крышке простой формы и рабочему отсеку со скруглёнными углами
•     Внутренний съёмный лоток для сбора нарезанных продуктов объемом 0,6л
•     Металлические чаша и крышка

Конструкция двигателя:

•     Асинхронный двигатель промышленного изготовления, предназначенный для интенсивной работы
•     Обеспечивает увеличенную выходную мощность
•     Смонтирован на шарикоподшипниках для бесшумной работы и отсутствия вибрации
•     Моторный блок изготовлен из поликарбоната
•     Вал двигателя изготовлен из нержавеющей стали
•     Отсутствие изнашивающихся деталей избавляет от необходимости проведения технического обслуживания

Для уточнения подробностей свяжитесь с нашими менеджерами или оформите заказ он-лайн.