БалтТех
Каталог
Арт: #21000001586

Сковорода ЭСК-90-0,27-40

Арт: #21000001586
  • Температурный режим от, °C: 20
  • Температурный режим до, °C: 270
  • Опрокидывание: ручное
  • Панель управления: механическая
  • Количество ТЭНов: 3
  • Посмотреть все
161 816
Описание и характеристики Оплата и доставка Сопутствующие товары Похожие товары
  • Габаритные размеры: 840х950х950мм (ДхШхВ).
  • Номинальная вместимость чаши: 40 л.
  • Мощность: 9 кВт.
  • Напряжение: 400/230 В.
  • Количество ТЭН-ов: 3.
  • Время разогрева сковороды до +230 C: 12 мин.
  • Диапазон регулирования температуры: +20...+270 С.
  • Площадь дна чаши: 0,27 кв.м.
  • Внутренние размеры чаши сковороды: 577х470х197 мм.
  • Масса: 116 кг.

Сковорода ЭСК-90-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

  • Температурный режим от, °C

    20
  • Температурный режим до, °C

    270
  • Опрокидывание

    ручное
  • Панель управления

    механическая
  • Количество ТЭНов

    3
  • Материал корпуса

    нержавеющая сталь
  • Материал рабочей поверхности

    нержавеющая сталь
  • Объем, л

    40
  • Тип питания

    электрический
  • Способ установки

    напольный
  • Мощность, кВт

    9
  • Напряжение, В

    380
  • Страна производства

    Россия
  • Ширина, мм

    840
  • Высота, мм

    950
  • Глубина, мм

    950
  • Вес, кг

    116
  • Производитель:

    Abat
  • Вид товара:

    Сковороды электрические и газовые

ОПЛАТА

Наличные

Оплата картой

Безналичными по выставленному счету

ДОСТАВКА

Самовывоз

Доставка по городу

Доставка за КАД

Сопутствующие товары

Похожие товары