Сковорода Abat ЭСК-90-0,27-40-Ч электрич.

Сковорода электрическая универсальная кухонная типа ЭСК предназначена для жарки
продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных,
рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания самостоятельно или в
составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 20-270 С. Нагрев осуществляется ТЭНами, равномерно распределяющими тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 15 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство опорожнения и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

• Температурный режим от, °C

  20

• Температурный режим до, °C

  270

• Опрокидывание

  ручное

• Панель управления

  механическая

• Количество ТЭНов

  3

• Материал корпуса

  нержавеющая сталь

• Материал рабочей поверхности

  нержавеющая сталь

• Объем, л

  40

• Тип питания

  электрический

• Способ установки

  напольный

• Мощность, кВт

  9

• Напряжение, В

  380

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  840

• Высота, мм

  940

• Глубина, мм

  1050

• Вес, кг

  150

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Сковороды электрические и газовые