Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40

Газовая сковорода ГСК-80-0,27-40 вместимостью 40 л предназначена для жарки продуктов основным способом, пассерования овощей, тушения, а также припускания мясных, рыбных и овощных изделий на предприятиях общественного питания как самостоятельно так и в составе технологических линий.
Сковорода имеет плавную регулировку температуры жарочной поверхности в диапазоне 100-340 С. Нагрев осуществляется горелкой, равномерно распределяющей тепло по поверхности чаши. Дно чаши толщиной 10 мм позволяет надежно удерживать тепло в режиме приготовления. Сковорода снабжена механизмом подъема и опускания чаши, что обеспечивает удобство очистки и обслуживания сковороды. Крышка предотвращает потерю тепла и фиксируется в любом положении. Боковая и задняя обшивки изготовлены из крашенного оцинкованного металла. Сковорода имеет регулируемые по высоте ножки.

Технические характеристики

• Объем, л

  40

• Мощность, кВт

  14

• Питание

  Газ

• Температурный режим от, °C

  100

• Температурный режим до, °C

  340

• Опрокидывание

  ручное

• Панель управления

  механическая

• Материал корпуса

  крашеный оцинкованный металл

• Материал рабочей поверхности

  нержавеющая сталь

• Объем, л

  40

• Тип питания

  газовый

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Россия

• Ширина, мм

  800

• Высота, мм

  950

• Глубина, мм

  875

• Вес, кг

  90

• Производитель:

  Abat

• Вид товара:

  Сковороды электрические и газовые