Вместимость: 4 решетчатые полки размером 390х320 мм.
Мощность: 1,5 кВт.
Напряжение: 220 В.
Для горячего копчения.
Полезный объем камеры: 40х33х47 см.
Расстояние между направляющими 9 см.
Дверь, защелки, корпус коптильни из нержавеющей стали AISI 304.
Герметичная дверная прокладка из силикона.
Аналоговая панель управления на боковой стороне коптильни для установки температуры от 37-135 градусов Цельсия и времени копчения от 0 до 120 минут.
Термометр установлен на двери.
Возможность использования с внутренним и внешним дымогенератором.
Внешний дымогенератор с отдельным ТЭНом, шнековой подачей щепы.
В комплекте поставки 4 решетчатые полки размером 390х320 мм, гастроемкость для стекания жира, Г-образная дымоходная труба с шибером, 4 крючка для подвешивания продуктов.
На решетчатые полки рекомендуется установка гастроемкостей GN 1/2, GN2/3, GN1/3 высотой 40-65 мм (поставляются дополнительно).
Два режима мощности работы дымогенератора: 0,5 кВт, 1,0 кВт.