Гриль водяной 700 сер. Apach APGEW-47P

Электрический водяной гриль APACH Cook Line APGEW-47P/PL 700-й серии предназначен для жарки мяса, рыбы, овощей путём непосредственного контакта решётки гриля с одной стороной продукта. Пар, образующийся за счёт испарения воды из ёмкости, расположенной под рабочей поверхностью, предохраняет от пригорания. Сочетание увлажнения и высоких температур максимально сохраняет полезные свойства приготовленных продуктов, придаёт им мягкость и сочность. Оснащён регулируемыми по высоте ножками. Столешница, вентиляционная решётка и передняя панель выполнены из нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм, боковые и задняя панели – из нержавеющей стали AISI 430 толщиной 1 мм, решётка – из чугуна.

Рекомендуется к применению в ресторанах, кафе, фаст-фуд заведениях и на других предприятиях общественного питания и торговли. Может использоваться как отдельно, так и в составе технологических линий.

Ключевые особенности:
Двусторонняя решётка
Бортик для защиты от разбрызгивания
Съёмная ёмкость для воды

Технические характеристики

• Высота, мм

  850

• Ширина, мм

  400

• Глубина, мм

  700

• Количество зон нагрева

  1

• Материал жарочной поверхности

  чугун

• Температурный режим от, °C

  100

• Температурный режим до, °C

  300

• Мощность, кВт

  6

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  напольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Производитель:

  APACH

• Вид товара:

  Грили-мангалы и лавовые грили