МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ FEUMA TFS

• Габаритные размеры: 457х200х520мм (ДхШхВ).
• Мощность: 0,65 кВт.
• Напряжение: 380 В.
• Производительность: 2300порц./час.

Мясорыхлитель TFS представляет собой устройство с двумя цилиндрами, густо усеянными заостренными пластинами высотой 6-8 мм. Порционный кусок мяса, проходя через узкую щель между двумя вращающимися в противоположные стороны цилиндрами оказывается многократно надрезан, разрыхлен. Использование мясорыхлителя позволяет обеспечить приемлемую консистенцию готового блюда из натурального куска мяса практически независимо от выбранной части туши, а также путем «сшивания» нескольких мелких кусков помогает добиться нормированной массы выхода готового полуфабриката.

Технические характеристики

• Тип

  Электрический

• Производитель:

  FEUMA

• Вид товара:

  Тендерайзеры