Посредством установленного на миксерах переключателя скоростей можно отрегулировать число оборотов инструмента.
Инструмент/Режим работы инструмента (на переключателе скоростей):
Чтобы избежать разбрызгивания и выброса продукта, рекомендуем начинать работу с малой скорости, постепенно ее увеличивая.
Семискоростной миксер планетарный МП-10 предназначен для замеса теста различной консистенции в цехах выпечки и изготовления хлеба, пиццы, печенья, пирожных, тортов; перемешивания паштетов, пюре, майонеза, соусов и других пищевых смесей; взбивания сливок, мороженого, кремов; перемешивания фарша и т. д. на предприятиях пищевой промышленности и других организациях по производству продуктов питания.
Миксер снабжен тремя легко устанавливаемыми инструментами: взбивалкой, лопаткой, крючком, которые позволяют взбивать, смешивать, замешивать любой продукт питания.
Автоматический регулятор скорости, установленный в миксере, позволяет устанавливать необходимые частоты вращения инструмента к различным типам замешивания.
Съемная дежа, а также быстрая смена и установка инструмента позволяет уменьшить время работы оператора. Основание миксера покрашено краской, не допускающей царапин, легко чистящееся. Детали, контактирующие с пищевыми продуктами, выполнены из нержавеющей стали. Миксер необходимо устанавливать на подставку (тумбу), которая будет обеспечивать эргономичный доступ к органам управления.
При изготовлении кондитерских и хлебобулочных изделий влажность теста должна быть не менее 55%.
Миксер изготовлен категории размещения 4 по ГОСТ15150-69 в климатическом исполнении УХЛ для эксплуатации при температуре от +10°С до +40°С.
Имеет: Декларацию о соответствии Таможенного союза; Сертификат соответствия Директивам Евросоюза - СЕ.
Количество скоростей
вариаторТип
планетарныйОбъем, л
10Материал корпуса
окрашенный металлМатериал рабочей емкости
нержавеющая стальТаймер
нетИмпульсный режим
нетМеханизм поднятия головы
нетОбъем чаши, л
10Мощность, кВт
0.55Напряжение, В
220Страна производства
БеларусьШирина, мм
570Глубина, мм
420Высота, мм
780Вес, кг
47Производитель:
ТОРГМАШВид товара:
Планетарные миксерыВ вашей корзине товар на сумму р.