Миксер планетарный МПЛ-60 купить в СПб по цене 417 995 руб.

Арт: #41000019529

Количество скоростей: 10
Тип: планетарный
Объем, л: 60
Материал корпуса: окрашенная сталь
Материал рабочей емкости: нержавеющая сталь
Посмотреть все

417 995

Описание и характеристики Оплата и доставка Похожие товары

Габаритные размеры: 750х995х1470 мм (ДхШхВ).
Объем: 60 л.
Мощность: 2,2 кВт.
Напряжение: 220 В.
Количество скоростей: 10.
Высота дежи: 470 мм.
Диаметр дежи: 430 мм.
Рабочая температура: +10...+45 С.
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 40%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 7 / 28.
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 50%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 10 / 40.
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста влажностью 60%, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 17 / 68.
Норма загрузки ингредиентов для взбитого сливочного масла, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 90.
Норма загрузки ингредиентов для творожного фарша, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 30 / 120.
Норма загрузки ингредиентов для картофельного пюре, кг, не более / Условная производительность, кг/час: 36 / 144.
Частота вращения насадки вокруг дежи, об/мин: 40...195.
Частота вращения насадки вокруг своей оси, об/мин: 145...708.
Панель управления: электронная.
Таймер: +.
Тип дежи: съемная.
Рычаг подъема/опускания дежи: +.
Траверса: фиксированная.
Масса: 220 кг.

Миксер планетарный МПЛ-60 предназначен для использования на предприятиях общественного питания для смешивания различных пищевых продуктов (муки, воды, молока, яиц, соли и др.) и получения жидких или мягких смесей, готовых или на промежуточной стадии обработки, предназначенных для кондитерского производства и/или выпечки хлебобулочных изделий.