Каталог

Русская печь или тандыр? Секреты национальной кухни

Современная кухня не испытывает недостатка в тепловой технике. К услугам повара всякого рода печи и плиты, котлы и грили, жарочные шкафы и электросковороды. Тем не менее, изобилие техники не отменяет интереса к приготовлению пищи в естественных условиях. А для этого нам служат дровяные печи, казаны или тандыры – устройства, бывшие прежде единственным источником тепла на кухне.

наименование цена
Тандыр Kocateq GHT440

Габаритные размеры: 730х730х905мм (ДхШхВ).
Мощность: 2,4 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GHT440
  • 85 140 р.
КАЗАН ИНДУКЦИОННЫЙ ITERMA ИК-25

Габаритные размеры: 600x760x400мм (ДхШХВ).
Объем чаши: 25 л.
Мощность: 3,5 кВт.

Арт. 88050
  • 90 785 р.
Казан Kocateq ZH6PL

Габаритные размеры: 780х820х860мм (ДхШхВ).
Мощность: 7,9 кВт.
Напряжение: 380 В.

Арт. ZH6PL
  • 92 822 р.
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-25M

Габаритные размеры: 640х700х805мм (ДхШхВ).
MAX производительность: 60 кг/час.
Примерный расход угля: 10 кг/день.

Арт. 86567
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-25L

Габаритные размеры: 640х700х1325мм (ДхШхВ).
MAX производительность: 60 кг/час.
Примерный расход угля: 10 кг/день.

Арт. 73636
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-45L

Габаритные размеры: 930х700х1325мм (ДхШхВ).
MAX производительность: 90 кг/час.
Примерный расход угля: 12 кг/день.

Арт. 76047
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-50L

Габаритные размеры: 930х960х1325мм (ДхШхВ).
MAX производительность: 110 кг/час.
Примерный расход угля: 16 кг/день.

Арт. 92065
ГРИЛЬ-ПЕЧЬ JOSPER HJX-45LBC

Габаритные размеры: 930x700x1505 мм (ДхШхВ).
Производительность продукта до: 90 кг/час.
Расход угля: 12-16 кг/день.

Арт. 95177
 

Оборудование для приготовления национальных блюд

Сегодня печь в доме нам как будто и не нужна. В то же время многие отмечают, что вкус блюд из русской печи не сравнить с тем, что получается при готовке на плите. И шашлык, приготовленный на углях, вкуснее и ароматнее того, что жарился в электрошашлычнице.

Вот почему кафе и рестораны не отказываются от возможности подать гостям блюда, созданные по старым рецептам. И для этого используют специализированное оборудование, такое как казаны для приготовления паэльи или плова, русские печи – для медленного запекания, а также тандыры – традиционные среднеазиатские печи.

Компания «Балттех» предлагает вашему вниманию превосходное оборудование для оснащения профессиональных кухонь. В нашем ассортименте не только сверхсовременные устройства с электронной «начинкой», но и аппараты, призванные стать адекватной заменой привычным национальным печам – тандыры Kocateq, казаны Kocateq ZH6PL, русские дровяные печи серии «Жарушка».

В любое время можно сделать заказ, и наши сотрудники в кратчайшие сроки обработают его, подготовив вашу покупку к эффективной работе.


Рекомендуем также обратить внимание на наш ассортимент электрических плит настольных и напольных - у нас большой выбор и низкие цены. Ознакомиться с моделями можно здесь.

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх