Каталог

Мармиты – свежесть первых и вторых блюд

Заведения общественного питания с большим потоком посетителей просто вынуждены часть блюд готовить заранее. И тогда возникает проблема сохранения этой еды, да еще в таком виде, чтобы ее можно было бы немедленно подать на стол. С этой задачей весьма успешно справляются мармиты – устройства для кратковременного хранения готовых первых и вторых блюд в горячем состоянии.

Разновидностей мармитов достаточно много, чтобы иметь возможность выбрать из них наиболее подходящие варианты. Они делятся на напольные и настольные устройства. Мармиты для первых блюд, а также мармиты для вторых блюд могут применяться как отдельный аппарат, а также в составе линий раздачи.

Мармиты подразделяются по виду блюд, для которых предназначены. Например, мармиты для первых блюд выпускают в виде небольших котлов. Их удобно использовать при организации питания по методу «шведского стола». Мармиты для вторых блюд могут выглядеть как прилавки с встроенными гастроемкостями. Мармиты особой конструкции применяют для подогрева обжаренных продуктов – картофеля фри, луковых колец, куриных крыльев и прочего. К этой группе можно отнести и стеклокерамические панели для подогревания пиццы. Повсеместно можно увидеть и универсальные мармиты – для хранения как первых, так и вторых блюд.

Все разновидности мармитов вы найдете в каталоге нашего интернет-магазина.

страница 1 2
наименование Исполнение Назначение цена
Мармит GASTRORAG 834

Габаритные размеры: 440х310х260мм (ДхШхВ).
Поддон для пищи GN 1/2.
1 держатель для топлива.

Арт. GASTRORAG / 834
Настольный Чафиндиш
Мармит EKSI Прямоугольный 751L63-1 (1/1, складное основание)

Габаритные размеры: 580х352х302мм (ДхШхВ).
Вместимость: 1 GN 1/1 – 65.
Объем: 9 л.

Арт. 751L63-1
Настольный Чафиндиш
Мармит EKSI 8031L

Габаритные размеры: 420х340х300 мм (ДхШхВ).
Объем: 5 л.

Арт. 8031L
Настольный Чафиндиш
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-SB57

Габаритные размеры: 270x270x370 мм (ДхШхВ).
Объем: 5,7 л.
Мощность: 0,3 кВт.

Арт. 159619
Настольный Первые блюда
МАРМИТ ДЛЯ СУПА AIRHOT SB-5700

Габаритные размеры: 280х280х395мм (ДхШхВ).
Объем: 5 л.
Мощность: 0,3 кВт.

Арт. 95532
Настольный Первые блюда
Мармит EKSI Прямоугольный 771L63-1 (1/1)

Габаритные размеры: 580х325х302мм (ДхШхВ).
Вместимость: 1 GN 1/1.
Источник тепла: горелка.

Арт. 771L63-1
Настольный Чафиндиш
Мармит 1-х блюд GASTRORAG SB-6000

Габаритные размеры: 345x345x360мм (ДхШхВ).
Объем: 9 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. GASTRORAG / SB-6000
Настольный Первые блюда
Мармит суповой KITCHEN ROBOT SB-5700S

Габаритные размеры: 235х235х340мм (ДхШхВ).
Объем: 5,7 л.
Мощность: 0,3 кВт.

Арт. KR-SB-5700S
Настольный Первые блюда
Мармит GASTRORAG 833

Габаритные размеры: 650х360х250мм (ДхШхВ).
Поддон для пищи GN 1/1.
2 спиртовые горелки

Арт. GASTRORAG / 833
Настольный Чафиндиш
МАРМИТ ДЛЯ СУПА AIRHOT SB-6000

Габаритные размеры: 340х340х395мм (ДхШхВ).
Объем: 9 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. 95531
Настольный Первые блюда
МАРМИТ-ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-FWP

Габаритные размеры: 340х340х370 мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. 140678
Настольный Первые блюда
Мармит EKSI Электрический 51588 (для первых блюд, 10л)

Максимальный диаметр: 36 мм.
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. 51588
Настольный Первые блюда
Мармит 2-х блюд GASTRORAG ZCK165B

Габаритные размеры: 334x540x240мм (ДхШхВ).
Мощность: 1,2 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GASTRORAG / ZCK165B
Настольный Вторые блюда
Мармит GASTRORAG SB-5000S

Габаритные размеры: 340х340х380мм (ДхШхВ).
Объем: 9 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. GASTRORAG / SB-5000S
Настольный Первые блюда
Мармит (чафиндиш) GASTRORAG ZCK-806BM-P100

Габаритные размеры: 650х380х260мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,9 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GASTRORAG / ZCK-806BM-P100
Настольный Чафиндиш
Мармит GASTRORAG FM-WL550

Габаритные размеры: 490x355x610мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,5 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GASTRORAG / FM-WL550
Настольный Буфетный
Мармит STARFOOD SB-6000

Габаритные размеры: 330x330x360мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. SB-6000
Настольный Первые блюда
Мармит 2-х блюд GASTRORAG ZCK165BT

Габаритные размеры: 330х565х240 мм (ДхШхВ).
Мощность: 1,2 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GASTRORAG / ZCK165BT
Настольный Вторые блюда
МАРМИТ- ГОРШОЧЕК HURAKAN HKN-FWP2

Габаритные размеры: 340х340х370 мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. 159621
Настольный Первые блюда
Мармит для первых блюд KR-AT51588

Габаритные размеры: Ф360x400мм.
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. KR-AT51588
Настольный Первые блюда
Мармит суповой KITCHEN ROBOT SB-6000S

Габаритные размеры: 345х345х390мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 400-475 Вт.

Арт. KR-SB-6000S
Настольный Первые блюда
Мармит (чафиндиш) GASTRORAG ZCK100S

Габаритные размеры: 622х360х235мм (ДхШхВ).
Мощность: 1,6 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. GASTRORAG / ZCK100S
Настольный Чафиндиш
МАРМИТ AIRHOT BM-11

Габаритные размеры: 640x380x260ММ (ДхШхВ).
Вместимость: GN 1/1.
Мощность: 1,2 кВт.

Арт. 57297
Настольный Вторые блюда
Лампа-подогреватель Kocateq DH637S

Габаритные размеры: 220х220х340мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. DH637S
Подвесной Буфетный
Мармит STARFOOD SB-6000S

Габаритные размеры: 330x330x360мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. SB-6000S
Настольный Первые блюда
Мармит EKSI 721R63-1

Габаритные размеры: 600х340х370 мм (ДхШхВ).
Предназначен для гастроемкостей размером 1/1.
Объем: 9 л.

Арт. 721R63-1eksi
Настольный Чафиндиш
Лампа-подогреватель Kocateq DH637BK

Габаритные размеры: 220х220х340мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. DH637BK
Подвесной Буфетный
Мармит GASTRORAG 633

Габаритные размеры: 650х370х450мм (ДхШхВ).
Поддон для пищи GN 1/1.
2 спиртовые горелки.

Арт. GASTRORAG / 633
Настольный Чафиндиш
Мармит EKSI для первых блюд 51588S

Максимальный диаметр: 36 мм.
Объем: 10 л.
Мощность: 0,4 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. 51588S
Настольный Первые блюда
Мармит STARFOOD ZCК165ВТ

Габаритные размеры: 570x335x240мм (ДхШхВ).
Температура: +30...+90 С.
Объем: 14 л.

Арт. ZCК165ВТ
Настольный Вторые блюда
Мармит суповой Starfood SB-6000A

Габаритные размеры: 375x375x400мм (ДхШхВ).
Объем: 13 л.
Мощность: 0,4 кВт.

Арт. SB-6000A
Настольный Первые блюда
Лампа-подогреватель Kocateq DH637G

Габаритные размеры: 220х220х340мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. DH637G
Подвесной Буфетный
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ КАРТОФЕЛЯ ФРИ HURAKAN HKN-RH2

Габаритные размеры: 345x605x550 мм (ДхШхВ).
Мощность: 1 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. 158716
Настольный Картофель фри
  • 12 306 р.
Мармит Kocateq BM165BT

Габаритные размеры: 640х380х260мм (ДхШхВ).
Вместимость: 1хGN 1/1 глубиной 150 мм.
Мощность: 1,2 кВт.

Арт. BM165BT
Настольный Вторые блюда
  • 12 774 р.
Лампа подогрева EKSI настольная HW-819C

Габаритные размеры: 810х350х440мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,75 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. HW-819C
Настольный Буфетный
  • 13 376 р.
ПОДОГРЕВАТЕЛЬ НАСТОЛЬНЫЙ HURAKAN HKN-RH1

Габаритные размеры: 330x560x500 мм (ДхШхВ).
Мощность: 1 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. 144250
Настольный Картофель фри
  • 13 710 р.
Мармит EKSI Для первых блюд 61383

Габаритные размеры: 660х490х460мм (ДхШхВ).
Вместимость: 2 емкости.
В комплекте подставки под горелки.

Арт. 61383
Настольный Первые блюда
  • 14 379 р.
Мармит  Starfood DH-310

Габаритные размеры: 320x550x430мм (ДхШхВ).
Мощность: 1 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. DH-310
Настольный Буфетный
  • 14 446 р.
Подогреватель ламповый SOLIS LV25R

Габаритные размеры: 190х190х210мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. LV25R
Подвесной Буфетный
  • 15 998 р.
Подогреватель ламповый SOLIS LA25R

Габаритные размеры: 225х225х210мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. LA25R
Подвесной Буфетный
  • 17 521 р.
Мармит электрический Kocateq BS2T

Габаритные размеры: 590х354х240мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,8 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. BS2T
Настольный Вторые блюда
  • 17 589 р.
Мармит электрический Lincat LRB

Габаритные размеры:285х400х245мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. LRB
Настольный Первые блюда
  • 18 325 р.
Станция для фасовки картофеля фри EKSI HWC-8

Габаритные размеры: 800х700х650мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,6 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. HWC-8
Настольный Картофель фри
  • 18 994 р.
Мармит EKSI Индукционный 60293

Габаритные размеры: 400х400х210мм (ДхШхВ).
Вместимость: GN 2/3.
Без подставки.

Арт. 60293
Настольный Вторые блюда
  • 19 395 р.
Мармит EKSI Индукционный 52293 (круглый, 5л)

Габаритные размеры: 440х480х260 мм (ДхШхВ).
Объем: 5 л.

Арт. 52293
Настольный Чафиндиш
  • 20 064 р.
Мармит электрический Kocateq BSB3

Габаритные размеры: 350х905х315мм (ДхШхВ).
Мощность: 1,4 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. BSB3
Настольный Вторые блюда
  • 22 004 р.
Подогреватель ламповый SOLIS LC25R

Габаритные размеры: 225х225х210мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. LC25R
Подвесной Буфетный
  • 22 092 р.
Подогреватель ламповый SOLIS LR25R

Габаритные размеры: 225х225х210мм (ДхШхВ).
Мощность: 0,25 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. LR25R
Подвесной Буфетный
  • 22 092 р.
Мармит (гастронормированный) STARFOOD на 4 GN 1/2

Габаритные размеры: 1220x370x370мм (ДхШхВ).
Вместимость: 4 GN 1/2.
Мощность: 1,8 кВт.

Арт. 1620020
Настольный Вторые блюда
  • 23 074 р.
МАРМИТ Д/КАРТОФЕЛЯ ФРИ Ф2ПКЭ 21603

Габаритные размеры: 670х610х620 мм (ДхШхВ).
Мощность: 1,6 кВт.
Напряжение: 220 В.

Арт. 148177
Настольный Картофель фри
  • 23 203 р.
 
страница 1 2

Способ нагрева мармитов

Мармиты для вторых блюд, а также и для первых можно классифицировать по способу нагрева. В части устройств используется принцип «сухого» тепла, когда емкости с пищей нагреваются от электрических ТЭНов. Большинство моделей сохраняет тепло блюд с помощью парогазовой «рубашки», когда пища постоянно находится на водяной бане, поэтому не подгорает и не сохнет.

Сделать заказ в интернет-магазине Балттех

В нашей компании вы всегда сможете заказать мармиты того или иного вида. Все они постоянно есть в наличии. Для покупки добавляйте выбранную модель в корзину, оформляйте заказ и ждите звонка от нашего менеджера.

Также вы можете позвонит нам сами по любого из телефонов, которые вы найдете в разделе контакты или по бесплатному номеру 8 (800) 77-55-472.


Купить мармиты и любое другое оборудование для кафе и ресторанов по самым низким ценам в Петербурге вы можете он-лайн круглосуточно на нашем сайте!

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх