Соковыжималки как незаменимое оборудование для баров
Популярность соков «фреш» сделала их постоянным представителем меню многих предприятий общепита. Свежеотжатые соки – это источник витаминов, минеральных веществ, так необходимых всем живым организмам. Кроме того, это невероятно вкусные напитки, и здесь-то у каждого из нас господствуют свои представления о вкусе.
В кафе предлагаются самые разные соки – фруктовые, овощные, ягодные, смешанные. Чтобы получить их, необходимы соковыжимательные машины. Они имеют свои особенности относительно того, для какого вида сырья предназначены. Не вызывает сомнений, что принципы отжима сочных фруктов будут отличаться от работы с твердыми продуктами.
По виду сырья соковыжималки можно разделить на аппараты для цитрусовых, а также устройства для всех остальных овощей и фруктов. Цитрусовые – это самые сочные и податливые в этом отношении фрукты. Для них есть соковыжималки с ручным и электричестким приводом.
Для более плотного и твердого сырья производят соковыжималки центробежные или шнековые. И те, и другие обладают достаточной мощностью, чтобы справиться с яблоками, морковью или ягодами с косточкой. В то же время шнековые соковыжималки ценятся выше, т.к. качество сока в них существенно лучше, а отходов меньше.
В зависимости от ваших предпочтений и целей вы может выбрать соковыжималку нужной производительности и подходящую по цене.
В нашем интернет-магазине вы можете купить ценникодержатели для оснащения магазинов любой направленности и масштаба.
Компания "Балттех" - производитель и поставщик профессионального оборудования для комплексного оснащения складов, магазинов, производств и заведений общепита.