Каталог

Фритюрницы – быстро, эффективно, безопасно!

«Нет ничего лучше отбивной, обильно политой маслом, и картофеля-фри на гарнир», - так ответил специалист по французской кухне на вопрос о том, что же, по его мнению, означает хороший обед. Французская кухня не зря считается одной из вкуснейших в мире. Изобилие жиров в тарелке – это неповторимый аромат, чарующий вкус и просто фейерверк положительных эмоций!

Чтобы готовить такие блюда вам понадобится фритюрница – аппарат, где продукты жарятся в кипящем масле. Таким образом можно приготовить и «серьезные» блюда, вроде мяса или картошки-фри, а также десерты – пончики, хворост и другое.

страница 1 2 3 4 5 6 7 8
наименование Источник питания Количество емкостей Объем одной емкости, л цена
Kitchen Robot
Фритюрный шкаф KR-HDF4

Габаритные размеры: 430х265х335 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. KR-HDF4
Электричество 1 4
Фритюрница KR-TEF-4L

Габаритные размеры: 220х400х320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. KR-TEF-4L
Электричество 1 4
Фритюрница KR-TEF-6L

Габаритные размеры: 265х430х295мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. KR-TEF-6L
Электричество 1 6
Фритюрница KR-TEF-8L

Габаритные размеры: 435х430х320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. KR-TEF-8L
Электричество 1 8
Фритюрный шкаф KR-HDF8

Габаритные размеры: 533х314х433 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. KR-HDF8
Электричество 1 8
Фритюрница KR-HDF-4L-2

Габаритные размеры: 485х430х335мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 2х2,5 кВт.

Арт. KR-HDF-4L-2
Электричество 2 4
  • 11 926 р.
Фритюрница KR-TEF-6L-2

Габаритные размеры: 550х400х295мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
 

Арт. KR-TEF-6L-2
Электричество 2 6
  • 15 981 р.
Фритюрница KR-TEF-8L-2

Габаритные размеры: 550х430х345мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х8 л.
Мощность: 7 кВт.
 

Арт. KR-TEF-8L-2
Электричество 2 8
  • 17 889 р.
GASTRORAG
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40

Габаритные размеры: 255х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-40
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80

Габаритные размеры: 345х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-80
Электричество 1 8
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-6

Габаритные размеры: 270х410х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-CKEF-6
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-061

Габаритные размеры: 190х440х275мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-061
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4

Габаритные размеры: 285х445х360мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-HDF4
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-101

Габаритные размеры: 290х440х290мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 3 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-101
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2

Габаритные размеры: 435х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-40-2
Электричество 2 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-8

Габаритные размеры: 430х315х335мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-CKEF-8
Электричество 1 8
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-131

Габаритные размеры: 290х440х340мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-131
Электричество 1 8
  • 10 765 р.
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4+4

Габаритные размеры: 495х445х360мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-HDF4+4
Электричество 2 4
  • 11 469 р.
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80-2

Габаритные размеры: 615х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х8 л.
Мощность: 6,5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-80-2
Электричество 2 8
  • 11 539 р.
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-66

Габаритные размеры: 550х410х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-CKEF-66
Электричество 2 6
  • 13 509 р.
 
страница 1 2 3 4 5 6 7 8

Конструкция фритюрниц

Основной конструктивный элемент этих аппаратов – фритюрная ванна, где все и происходит. Продукты помещаются в сетчатую корзину, с которой их легко поместить во фритюр и вынуть после. Фритюрницы оборудованы термостатами и регуляторами температуры. Обязательно имеется защита от перегрева, поскольку кипящее масло представляет известную опасность.

Чтобы вкусно готовить во фритюре, необходимо контролировать состояние масла. Время от времени его нужно менять, чтобы вредные продукты окисления не перешли в продукты.

Большинство производителей кухонной профессиональной техники выпускают и фритюрницы. У нас вы можете сделать заказ на аппараты той марки, которой доверяете.


Уважаемые посетители, в нашем ассортименте вы также найдете диспенсеры для напитков, предназначенные для оснащения раздачи питания по системе "щведский стол".

Заказать
обратный
звонок

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Преимущества работы с Балттех:

1. Экономия. Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%.

2. Оперативность. Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования.

3. Сборка и монтаж. Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка.

4. Гарантия и сертификаты. Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии.

наверх