Каталог

Фритюрницы – быстро, эффективно, безопасно!

«Нет ничего лучше отбивной, обильно политой маслом, и картофеля-фри на гарнир», - так ответил специалист по французской кухне на вопрос о том, что же, по его мнению, означает хороший обед. Французская кухня не зря считается одной из вкуснейших в мире. Изобилие жиров в тарелке – это неповторимый аромат, чарующий вкус и просто фейерверк положительных эмоций!

Чтобы готовить такие блюда вам понадобится фритюрница – аппарат, где продукты жарятся в кипящем масле. Таким образом можно приготовить и «серьезные» блюда, вроде мяса или картошки-фри, а также десерты – пончики, хворост и другое.

страница 1 2 3
наименование Источник питания Количество емкостей Объем одной емкости, л цена
Фритюрница ECOLUN EN 6L

Габаритные размеры: 290x420x320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. E1653035
Электричество 1 6
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4

Габаритные размеры: 415х280х320мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. A0692
Электричество 1 4
Фритюрница EKSI HEF-4L

Габаритные размеры: 210х380х305мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. HEF-4L
Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF6

Габаритные размеры: 450х290х310мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. A0693
Электричество 1 6
Фритюрница ET-ZL5 (VIATTO)

Габаритные размеры: 285х460х300мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 10 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. ET-ZL5
Электричество 1 10
Фритюрница GEMLUX GL-DF-4D

Габаритные размеры: 429х275х272мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. GEMLUX / GL-DF-4D
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40

Габаритные размеры: 255х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-40
Электричество 1 4
Фритюрница ECOLUN EN 8L

Габаритные размеры: 265x425x350мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. E1653034
Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF8

Габаритные размеры: 450х290х350мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. A0694
Электричество 1 8
Фритюрница ECOLUN EN 4L

Габаритные размеры: 210x380x305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,2 кВт.

Арт. E1653032
Электричество 1 4
Фритюрница EKSI HEF-8L

Габаритные размеры: 265х425х350мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. HEF-8L
Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT4N

Габаритные размеры: 265x385x310мм (ДхШхВ).
Объем: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. 140688
Электричество 1 4
Фритюрница Kocateq EF101B

Габаритные размеры: 275х465х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 10 л.
Мощность: 3 кВт.

Арт. EF101B
Электричество 1 10
Фритюрница KR-ET-FE-4L

Габаритные размеры: 370х220х310 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. KR-ET-FE-4L
Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT6N

Габаритные размеры: 160x460x325мм (ДхШхВ).
Объем: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. 148269
Электричество 1 6
Фритюрница EF061L (220V) (PYHL)

Габаритные размеры: 460х190х315мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. EF061L
Электричество 1 6
Фритюрница KR-ET-FE-6L

Габаритные размеры: 410х270х280 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. KR-ET-FE-6L
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф KR-HDF4

Габаритные размеры: 430х265х335 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.

Арт. KR-HDF4
Электричество 1 4
Фритюрница EKSI HEF-10L

Габаритные размеры: 275x465x310мм (ДхШхВ).
Объем: 10 л.
Мощность: 3 кВт.

Арт. HEF-10L
Электричество 1 10
Фритюрница STARFOOD FRI-4L

Габаритные размеры: 217х400х315мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,2 кВт.
 

Арт. FRI-4L
Электричество 1 4
Фритюрница ECOLUN EN 66L

Габаритные размеры: 570x440x320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.

Арт. E1653036
Электричество 2 6
Фритюрница Kocateq EF061H

Габаритные размеры: 190х460х315мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 3 кВт.

Арт. EF061H
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-80

Габаритные размеры: 345х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-80
Электричество 1 8
Электрофритюрница  Панда-ЕВРО-1х1/3

Габаритные размеры: 208х568х342мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,2 кВт.

Арт. Панда-ЕВРО-1х1/3
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-CKEF-6

Габаритные размеры: 270х410х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-CKEF-6
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-061

Габаритные размеры: 190х440х275мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-061
Электричество 1 4
Фритюрница KR-TEF-4L

Габаритные размеры: 220х400х320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. KR-TEF-4L
Электричество 1 4
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-HDF4

Габаритные размеры: 285х445х360мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-HDF4
Электричество 1 4
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF4+4

Габаритные размеры: 470х425х335мм (ДхШхВ).
Объем: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.

Арт. A0696
Электричество 2 4
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT8N

Габаритные размеры: 315x465x380мм (ДхШхВ).
Объем: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. 140690
Электричество 1 8
Фритюрница ECOLUN EN 44L

Габаритные размеры: 435x400x315мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 4,4 кВт.

Арт. E1653031
Электричество 2 4
Фритюрница KR-TEF-6L

Габаритные размеры: 265х430х295мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 2,5 кВт.
 

Арт. KR-TEF-6L
Электричество 1 6
Фритюрница EKSI HEF-4L-2

Габаритные размеры: 430х380х305мм (ДхШхВ).
Объем: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.

Арт. HEF-4L-2
Электричество 2 4
Фритюрница ET-ZL6 (VIATTO)

Габаритные размеры: 560х460х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х10 л.
Мощность: 5 кВт.

Арт. ET-ZL6
Электричество 2 10
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-101

Габаритные размеры: 290х440х290мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 6 л.
Мощность: 3 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-101
Электричество 1 6
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-40-2

Габаритные размеры: 435х455х305мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х4 л.
Мощность: 4 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-40-2
Электричество 2 4
Фритюрница FIMAR FT 4

Габаритные размеры: 285х430х315мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.
 

Арт. FT4
Электричество 1 4
Фритюрница KR-TEF-8L

Габаритные размеры: 435х430х320мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. KR-TEF-8L
Электричество 1 8
Фритюрница STARFOOD FRI-8L

Габаритные размеры: 265х430х345мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.
 

Арт. FRI-8L
Электричество 1 8
Фритюрный шкаф KR-HDF8

Габаритные размеры: 533х314х433 мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3,25 кВт.

Арт. KR-HDF8
Электричество 1 8
ФРИТЮРНИЦА AIRHOT EF8+8

Габаритные размеры: 570х450х350мм (ДхШхВ).
Объем: 2х8 л.
Мощность: 6,5 кВт.

Арт. A0698
Электричество 2 8
  • 10 435 р.
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT66N

Габаритные размеры: 330x460x325мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 5 кВт.

Арт. 148271
Электричество 2 6
  • 10 435 р.
Фритюрница EKSI HEF-8L-2

Габаритные размеры: 540х425х350мм (ДхШхВ).
Объем: 2х8 л.
Мощность: 6,5 кВт.

Арт. HEF-8L-2
Электричество 2 8
  • 10 561 р.
Фритюрница ECOLUN EN 88L

Габаритные размеры: 550x430x345мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х8 л.
Мощность: 7,5 кВт.

Арт. E1653033
Электричество 2 8
  • 10 624 р.
ФРИТЮРНИЦА HURAKAN HKN-FT44N

Габаритные размеры: 480x385x310мм (ДхШхВ).
Объем: 2х4 л.
Мощность: 5 кВт.

Арт. 140689
Электричество 2 4
  • 10 624 р.
ФРИТЮРНИЦА BECKERS FB 4

Габаритные размеры: 190х440х270мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 4 л.
Мощность: 2 кВт.

Арт. 106868
Электричество 1 4
  • 10 763 р.
Фритюрница Kocateq EF102B

Габаритные размеры: 560х465х310мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 2х10 л.
Мощность: 6 кВт.

Арт. EF102B
Электричество 2 10
  • 10 941 р.
Фритюрный шкаф GASTRORAG CZG-EF-131

Габаритные размеры: 290х440х340мм (ДхШхВ).
Объем фритюра: 8 л.
Мощность: 3 кВт.
 

Арт. GASTRORAG / CZG-EF-131
Электричество 1 8
  • 11 279 р.
Фритюрница EKSI HEF-6L-2

Габаритные размеры: 385x460x315мм (ДхШхВ).
Объем: 2х6 л.
Мощность: 4 кВт.

Арт. HEF-6L-2
Электричество 2 6
  • 11 320 р.
Фритюрница EKSI HEF-10L-2

Габаритные размеры: 60x465x310мм (ДхШхВ).
Объем: 2х10 л.
Мощность: 6 кВт.

Арт. HEF-10L-2
Электричество 2 10
  • 11 826 р.
 
страница 1 2 3

Конструкция фритюрниц

Основной конструктивный элемент этих аппаратов – фритюрная ванна, где все и происходит. Продукты помещаются в сетчатую корзину, с которой их легко поместить во фритюр и вынуть после. Фритюрницы оборудованы термостатами и регуляторами температуры. Обязательно имеется защита от перегрева, поскольку кипящее масло представляет известную опасность.

Чтобы вкусно готовить во фритюре, необходимо контролировать состояние масла. Время от времени его нужно менять, чтобы вредные продукты окисления не перешли в продукты.

Большинство производителей кухонной профессиональной техники выпускают и фритюрницы. У нас вы можете сделать заказ на аппараты той марки, которой доверяете.


Уважаемые посетители, в нашем ассортименте вы также найдете диспенсеры для напитков, предназначенные для оснащения раздачи питания по системе "щведский стол".

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх