Шаверма Roller Grill GR 40 E

• Габаритные размеры: 580х660х695мм (ДхШхВ).
• Количество загружаемого мяса: 15 кг.
• Мощность: 3,6 кВт.
• Напряжение: 220 В.
• Вес: 27 кг.

Гриль для шаурмы, производства Roller Grill (Франция) модель GR 40 E, имеет вращающийся вокруг своей оси вертикальный вертел-шампур с параллельно расположенными вдоль него нагревательными элементами. В процессе приготовления продукт насаживается на вертел и по мере готовности срезается тонкими кусочками в поддон, откуда после берется для начинки. В качестве продуктов для приготовления могут быть использованы различные виды мяса и птицы.
Главным преимуществом работы на гриле GR 40 E является возможность обжарки большого количества мяса за счет шампура, длинна которого составляет 400мм. Вертел оборудован автоматическим приводом, гарантирующим равномерную прожарку мяса. Гриль оснащен тремя независимыми нагревательными элементами. Возможность регулирования расстояния между вертелом и нагревательными ТЭНами обеспечивает необходимую прожарку для различных видов продукции, а также позволяет готовить мясо практически любой формы.
Корпус гриля для шаурмы изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Нижняя панель данной модели полностью герметизирована и исключает возможность попадания масла во внутреннюю часть оборудования. Корпус оснащен огнеупорной керамической плитой, которая направляет выделяемое тепло ТЭНов на шампур, а также предотвращает нагрев самой конструкции гриля. Модель GR 40 E устанавливается на 4-х резиновых ножках.
Модель оснащена электромеханической системой управления, которая включает в себя 2 поворотных тумблера и оснащена кнопкой для включения аппарата. Тумблеры могут регулировать нагрев ТЭНов в полную или половинную мощность. Имеется поддон для сбора лишнего жира.
Гриль для шаурмы GR 40 E найдет применение в небольших закусочных, снэк-барах и заведениях фаст-фуда.