Пароконвектомат XEBC-06EU-EPRM-L5 Н

Особенности:
Возможность создания и сохранения программ в памяти (384 ячейки для программ)
Технология Mind Maps: сохранение программ готовки в виде графиков
CHEFUNOX: с автоматическим выбором блюд
MULTI.TIME: на 10 таймеров для готовки разных продуктов
MISE.EN.PLACE: для синхронизации окончания приготовления нескольких блюд
ADAPTIVE.Cooking: оптимизация, в зависимости от уровня загрузки печи, процесса приготовления
AIR.Maxi: несколько вентиляторов с реверсивным движением, 4 скоростями вращения и 4 полустатическими режимами
Rotor.KLEAN: автоматическая система мойки с 4 программами
Система самодиагностики
4 скорости вращения вентиляторов и 4 полустатических режима

Режимы:
Конвекция: от 30 до 260 °C
Конвекция + пар: от 35 до 260 °C, пар от 30 до 90%
Конвекция + увлажнение: от 48 до 260°C, пар от 10 до 20%
Пар: от 48 до 130 °C, пар 100%
Сухой воздух: от 30 до 260 °С, отвод пара DRY.Maxi от 10 до 100%

Технические характеристики

• Ширина, мм

  860

• Высота, мм

  843

• Глубина, мм

  967

• Пароувлажнение

  инжекторный

• Температурный режим от, °C

  30

• Температурный режим до, °C

  260

• Гастроемкость

  600х400

• Количество уровней

  6

• Расстояние между уровнями

  80

• Панель управления

  электронная

• Мойка

  автоматическая

• Термощуп

  есть

• Подключение к воде

  есть

• Мощность, кВт

  14

• Напряжение, В

  380

• Способ установки

  настольный

• Страна производства

  Италия

• Тип питания

  электрический

• Вес, кг

  112

• Производитель:

  Unox

• Вид товара:

  Пароконвектоматы