Оснащение столовых

Одной из наиболее важных и сложных составляющих технологического оснащения столовых является планировка размещения оборудования.

Основная сложность планировки заключается в правильной (наиболее эффективной) увязке её со всеми технологическими операциями ресторана.

Важно не просто красиво произвести оснащение столовой, а обеспечить при этом оптимизацию всех процессов.

Мы поможем в проектировании и оснащении столовой с помощью нашего оборудования, имеющегося в наличии на складе в Санкт-Петербурге. Также Мы предлагаем качественную разработку проекта залов для посетителей столовых и подсобных помещений.

В широком смысле проектирование и последующее оснащение столовой или любой другой точки общественного питания проходит на первом этапе — расстановка оборудования в торговом зале, проектирование подсобных помещений (перерабатывающих цехов, холодильных камер, складских площадей и пр.). Второй этап — это проработка интерьера столовой.

Компания «Балттех» (Санкт-Петербург) поможет Вам в проектировании столовых и их оснащении.