Каталог

Шоковая заморозка / Страница №2

страница 1 2
наименование цена
Морозильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T1-R

Габаритные размеры: 1650х1250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T1-R
Морозильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T3-R

Габаритные размеры: 1650х3250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T3-R
Холодильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 1/1-T1-R

Габаритные размеры: 870х1120х2170мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 1/1-T1-R
Холодильная камера интенсивного охлаждения и шоковой заморозки BCF 2/1-T2-R

Габаритные размеры: 1650х2250х2400мм (ДхШхВ).
Диапазон температур шокового охлаждения: +90 / +3 С.
Диапазон температур шокового замораживания: +90 / -18 С.
 

BCF 2/1-T2-R
Холодильный шкаф шоковой заморозки EQTA BC03

Габаритные размеры: 750x740x720 мм (ДхШхВ).
Температура охлажд. +3С/заморозки -18С.
Мощность: 1,15 кВт.

264278_td
 
страница 1 2
Документация | Шоковая заморозка |

Преимущества

Применение шокфростеров позволяет значительно упростить работу с продуктами, а также получить следующие преимущества:

  • экономия времени – пригодные к длительному хранению, охлажденные до -18 оС продукты можно получить за считанные часы;
  • возможность обработки любых продуктов – шокфростеры не повредит даже нежную структуру овощей, фруктов или некоторых полуфабрикатов;
  • сохранение вкусовых качеств продуктов во всей полноте – при быстрой заморозке кристаллы воды не разрывают клеточные мембраны продуктов, поэтому их вкус не станет водянистым, а консистенция не пострадает;
  • потери массы продуктов сведены к минимуму – воздействие холода приводит к усушке, но она тем меньше, чем короче это воздействие; также намного меньше будут потери жидкости при размораживании, которые при обычной заморозке составляют до 20 % от общей массы продуктов;
  • защита от разрушительной деятельности бактерий – быстрое замораживание резко подавляет активность гнилостных и болезнетворных бактерий, поэтому продукты хранятся дольше и лучше.

Заказ шокфростеров в Санкт-Петербурге

Компания "Балттех" всегда готова предложить самые привлекательные цены на свою продукцию благодаря масштабам компании и тесного многолетнего партнерства с производителями. Мы готовы предложить индивидуальные условия для оптовых компаний и постоянных клиентов.

Для того, чтобы купить шокфростеры нужно добавить выбранную модель в корзину и оформить заказ. После этого наш менеджер свяжется с вами и оговорит удобное время и место доставки.

Также вы можете обратиться по телефонам 8 (812) 222-11-55 и 373-01-54 в Санкт-Петербурге или по бесплатному номеру 8 (800) 77-55-472 либо прямую в наши офисы в Санкт-Петербурге.

Низкие цены и высокой качество только у нас! Звоните прямо сейчас!

Преимущества работы с Балттех:

Экономия Низкие цены для всех, а для оптовых и постоянных клиентов скидка 15%

Оперативность Короткие сроки поставки любого, даже самого редкого, оборудования

Сборка и монтаж Быстрая, правильная и качественная сборка, монтаж и пуско-наладка

Гарантия и сертификаты Вся продукция имеет необходимые сертификаты и гарантии

наверх