Тестомесы спиральные

Тестомесы — это оборудование, предназначенное для приготовления различных видов теста: дрожжевого, слоеного, заварного, теста для пельменей, чебуреков, вареников и др. Процесс замеса заключается в смешивании муки, воды, дрожжей, соли, сахара, масла и других продуктов в однородную массу, придании данной массе требуемых физических и механических свойств и насыщении ее воздухом с задачей создания благоприятных условий для брожения. Тестомесы производятся из пищевой нержавеющей стали.

На сегодняшний день новые тестомесильные машины широко используются в общепите. Без них немыслима работа ресторана, столовой, пиццерии, хлебопекарни, кондитерской. Производственный цикл предприятий общественного питания ежедневно требует приготовления больших объемов теста различных видов, которые невозможно выполнить ручным способом.

Принцип, по которому действует тестомесильная машина, сводится к интенсивному замешеванию теста из заданных ингредиентов в деже. Существует возможность остановки процесса для добавления необходимых составляющих. В зависимости от поставленных задач приобретается тестомесы того или иного объема. Чем более современным является оборудование, тем качественнее будет замес и тем лучше окажется готовая продукция, приготовленная из теста.

Бытовые тестомесы для крутого теста

В ассортименте компании "Балттех" представлены спиральные тестомесы для крутого теста.

Современные спиральные тестомесы позволяют выбирать режим работ (скорость) и регулировать продолжительность замеса в автоматическом режиме, что существенно облегчает работу операторам и позволяет выдавать полуфабрикат достойного качества. Все детали оборудования, соприкасающиеся с пищевыми ингредиентами, сделаны из нержавеющей стали.

страница 1 2 3 4 5 6
наименование Габариты, мм Мощность, кВт Напряжение, В Объем дежи, л цена
Jeju
Горизонтальный тестомес JEJU JHJ-25 (C) Jeju

Габаритные размеры: 880х460х886мм (ДхШхВ).
Загрузка: 25 кг.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. JHJ-25 (C)
880х460х886 1,5 380  
Горизонтальный тестомес JEJU JHJ-50 (С) Jeju

Габаритные размеры: 1110х630х1070мм (ДхШхВ).
Загрузка: 50 кг.
Мощность: 3 кВт.

Арт. JHJ-50 (С)
1110х630х1070 3 380  
GASTRORAG
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS20S-HD GASTRORAG

Габаритные размеры: 400х675х825мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 1,1 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS20S-HD
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS20-HG GASTRORAG

Габаритные размеры: 370х680х730мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 0,75 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS20-HG
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG HS20 GASTRORAG

Габаритные размеры: 380x690x730мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 21 л.
Мощность: 0,75 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS20
628х380х535 1,1 220 20
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS20S-ZJ GASTRORAG

Габаритные размеры: 475х820х975мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 0,75 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS20S-ZJ
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS20B-HD GASTRORAG

Габаритные размеры: 400х675х825мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 1,1 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS20B-HD
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS30S-HD GASTRORAG

Габаритные размеры: 445х730х860мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 30 л.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS30S-HD
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS30-HG GASTRORAG

Габаритные размеры: 430х750х900мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 30 л.
Мощность: 1,1 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS30-HG
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS40S-HD GASTRORAG

Габаритные размеры: 515х835х1060мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 40 л.
Мощность: 2,2 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS40S-HD
       
Спиральная тестомесильная машина GASTRORAG  HS40-HG GASTRORAG

Габаритные размеры: 510х920х1050мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 40 л.
Мощность: 2,2 кВт.

Арт. GASTRORAG / HS40-HG
       
STARFOOD
Тестомес STARFOOD DN5 STARFOOD

Габаритные размеры: 560x230x480мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 5 л.
Мощность: 0,2 кВт.

Арт. 1315029
       
Тестомес STARFOOD DN 10B STARFOOD

Габаритные размеры: 720x330x630мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 10 л.
Мощность: 0,6 кВт.

Арт. DN 10B
       
Тестомес STARFOOD DN 10 STARFOOD

Габаритные размеры: 720x330x630мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 10 л.
Мощность: 0,6 кВт.

Арт. DN 10
680x330x630 0,6 220 10
Тестомес STARFOOD для крутого теста STARFOOD

Габаритные размеры: 610x400x630мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 18 л.
Мощность: 0,75 кВт.

Арт. 1312016
       
Тестомес STARFOOD DN 20 STARFOOD

Габаритные размеры: 700x450x735мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. DN 20
700х440х730 1,5 220 20
Тестомес STARFOOD DN 20 B STARFOOD

Габаритные размеры: 700x450x735мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. DN 20B
       
Тестомес STARFOOD НTD 20 STARFOOD

Габаритные размеры: 700x450x850мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 20 л.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. HTD 20
       
Тестомес STARFOOD DN 30 STARFOOD

Габаритные размеры: 830x450x800мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 30 л.
Мощность: 1,5 кВт.

Арт. DN 30
830x450x800 1.5 220 30
Тестомес STARFOOD DN 50 STARFOOD

Габаритные размеры: 900x510x920мм (ДхШхВ).
Объем дежи: 50 л.
Мощность: 3 кВт.

Арт. DN 50
1050x560x950 3 380 50
 
страница 1 2 3 4 5 6

Как купить тестомес в Санкт-Петербурге?

Если вы желаете купить тестомес, рекомендуем выбрать подходящее по производительности оборудование, имеющееся в нашем ассортименте, по приемлемой цене. Предоставляем все необходимые сертификаты и бесплатное обслуживание в течение гарантийного срока. Только компания "Балттех" предлагает спиральные тестомесы для крутого теста, цена которого практически не отличается от цены производителя.