 |
Высота: 1050 Ширина: 500 Глубина: 590 Масса (кг): 20 Цена: 18939 руб.
|
Описание
Одним из самых востребованных блюд восточной кухни является шаурма, для приготовления которой выпускается специализированное оборудование. Гриль Шаурма МК-2.3 Э является высокопроизводительной надежной установкой, использование которой значительно увеличит скорость приготовления и снизит время обслуживания клиентского потока. Приобретение оборудования быстро окупается за счет повышения производительности.
Поджаривание мяса для шаурмы в установках производится по специализированной технологии. Нанизанная на вертикальный нож заранее подготовленная вырезка вращается вместе с ножом вокруг оси возле нагревательных элементов, в качестве которых могут быть вмонтированы как спиральные электрические элементы, так и беспламенные газовые горелки. Равномерные вращательные движения оборудования способствуют идеальному приготовлению мяса для шаурмы, которое по мере приготовления срезается тонкими кусочками, падающими в специальный поддон.
Для производства установок Гриль Шаурма МК 2.3 Э используется нержавеющая сталь, отличающая стабильной сопротивляемостью окислительным процессам. Оборудование может поставляться в электрическом или газовом исполнении, что позволяет заказчикам выбрать техническое оснащение, соответствующее условиям их производства. Газовые установки характеризуются экономичностью, являющейся основным аргументом выбора для большинства заказчиков, стремящихся получить высокий экономический эффект от производства и продажи шаурмы или других блюд из мяса или птицы. Автономность газового оборудования позволяет их использовать для работы на улице. Электрические варианты оборудования приоритетны для приготовления шаурмы в закрытых помещениях.
К аппарату Гриль Шаурма МК 2.3 Э можно приобрести дополнительное оборудование, представляющее собой специальную насадку прямоугольной формы для размещения шампуров. Дополнительное оснащение обеспечит возможность использования аппарата для приготовления шашлыков. Шампуры с насаженным мясом вставляются в приспособления для приготовления шашлыков горизонтально, вращение шампуров производится вручную, что дает возможность получить идеально прожаренные мясные кусочки. Мощность многофункциональной установки позволяет готовить шашлыки и шаурму на аппарате раздельно, а поэтому приготовление этих блюд можно чередовать.
• Корпус гриля выполнен из нержавеющей стали;
• Функциональность - гриль может поставляться с приводом вращения вертела;
• Многообразие - гриль выпускается как в электрическом, так и в газовом варианте;
• Компактность - гриль имеет небольшие габариты и вес, легко размещается на стандартном столе;
• Простота в управлении - гриль имеет минимум элементов управления.
